Системы охлаждения жидкостей и молока

Пластинчатый теплообменник

Производитель: GEMAK (Турция)
Производительность: 100 л/ч — 75.000 л/ч

Предназначен для передачи тепловой энергии между двумя или более жидкостями при разных температурах, одно- или многоэтапно.

Передняя и задняя пластины изготовлены из полностью нержавеющей стали AISI 304 и подходят для гигиенических систем.

Для обеспечения идеального уплотняющего теплообменника установлены резьбовые шпильки, поддерживающий брус, ножка для пола и подходящие соединения по норме DIN 11850.

Области применения:

• молоко,
• сыворотка,
• смешанное нагревание или охлаждение,
• подогрев воды,
• фруктовый сок,
• сироп.

Танки для охлаждения молока

Производитель: GEMAK (Турция)
Емкость: 100 л — 10.000 л

Молоко охлаждается с 32°C до 4°C.

Включает гигиеническую крышку люка и ротационные головки ALFA LAVAL для мойки. Обеспечивает простоту в обслуживании с помощью системы охлаждения герметичного компрессора модульного типа.

Технология Rollbond («Роллбонд») используется для испарения.

Энергосбережение обеспечивается полиуретановой изоляцией.

Червячный редуктор с цельным корпусом используется для мешалок, чтобы минимизировать колебания.

Крепится на одной подпорке, готовой к транспортировке и эксплуатации.

Области применения:

• молоко

Блок ледяной воды

Производитель: GEMAK (Турция)
Производительность: 5.000 л/ч — 50.000 л/ч

Емкость бака для воды
Охлаждающая производительность: 100.000 ккал/день — 2.000.000 ккал/день

Танк может быть изготовлен моноблочно или разделен по требованию. Блок охлаждения и циркуляционный насос установлены на одной подпорке.

Этиленгликоль охлаждает до -5°С и он циркулирует по уплотненному трубопроводу, расположенному внутри танка, а лед получают вокруг уплотненного трубопровода.

Теплообменник ALFA LAVAL AC используется для рекуперации тепла. В качестве охладителя используют газ R407C-404. Блок компрессора модульного типа и помещается в кабине.

Изоляция резервуара для льда снабжена пенокартоном, толщиной 50 мм и покрыта поли-панелью +60 мм.

Трубы из нержавеющей стали AISI 304 (змеевики) используются для производства льда.

Бак изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.

Экономит большое количество энергии, поскольку не включает мешалку.

Области применения:

• фруктовый сок,
• молоко,
• склад для охлажденных продуктов,
• ферментированные и выдержанные напитки,
• яйцо,
• газированные напитки.